Analise Microbiológica

Seco 2. Local: Laboratório de Microbiologia 3. Razão: Esterilização de materiais utilizados para análise microbiológica 4. Responsável: Analista Microbiológico 5. Tempo: Varia de acordo com o material a ser esterilizado e a temperatura entre 60 e 180 minutos 6. Procedimento: 6.1 Objetivos: Preparar para esterilização e esterilizar as vidrarias necessárias para análise microbiológica 6.2 Responsabilidade: Analista Microbiológico 6.3 Equipamentos e Materiais: Estufa…

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO MAPARÁ (HYPOPHTHALMUS SPP.) FRESCO COMERCIALIZADO NA COLÔNIA DOS PESCADORES (Z-30) DO MUNICÍPIO DE MARABÁ, PARÁ Castro, T. da S. (1); Nascimento, T. A. (1); Silva, E. V. C. (2). 1 Discente do curso de Tecnologia Agroindustrial ênfase em Alimentos. Universidade do Estado do Pará Universidade do Estado do Pará (UEPA), Endereço: Av. Hiléia s/n- Agrópolis do INCRA- Bairro: Amapá- CEP: 68.503120Fone/Fax: (94) 33243400. MarabáParáBrasil. Email: 2…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS Curso de Especialização em Microbiologia Relatório de Aula Prática CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE SUCO DE FRUTA (GOIABA) COMERCIALIZADOS NO ENTORNO DA UFPA AUTORIA: ANA CAROLINE MIRANDA GILDEONE FARIAS JANAINA LEÃO Belém - PA, 06/06/2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS Curso de Especialização em Microbiologia II LISTA DE ILUSTRAÇÕES FIGURA 01: Diluições.....................

Análises microbiológicas Para a avaliação microbiológica, as amostras foram incubadas em estufa à temperatura de 35 – 37 °C, durante 07 dias, de acordo com Mercosul (33) e Brasil (34). Após esse período foi realizada a contagem de microorganismos aeróbios mesófilicos e a contagem de bactérias psicrotróficas em unidades formadoras de colônias (UFC). Para contagem de microrganismos aeróbios mesófilos utilizou-se o Ágar PCA (Ágar para contagem padrão) incubando as amostras a 32°C/48…

torna-se de fundamental importância ter conhecimentos sobre biossegurança, já que os riscos presentes em um laboratório envolvem a saúde dos alunos, professores e da comunidade, além de interferir também no meio ambiente e na confiabilidade das análises realizadas. Além da biossegurança, é necessário conhecer todos os materiais e equipamentos que poderão ser utilizados durante as atividades práticas de laboratório, bem como a forma de manuseio e a respectiva função de cada um deles. 3.…

Microrganismos indicadores são espécies microbiológicas que indicam, em alimentos, uma possível contaminação de origem fecal, de condições sanitárias inadequadas durante o processamento, produção ou armazenamento. Os alimentos durante a manipulação e processamento são muito propensos a adquirirem contaminação de microrganismos da natureza, e após instalação há sua proliferação. Estes são fontes de intoxicação e infecção alimentar, portanto, analisamos a qualidade microbiológica de uma…

Aluno: Jhonny Carvalho Sávio Januario  Introdução  Corrosão Microbiológica  Biofilme  Microrganismos da CMI  Mecanismos de biocorrosão  Detecção e monitoramento da biocorrosão  Métodos de prevenção e controle da CMI  Técnicas em desenvolvimento  Corrosão é o resultado de alterações indesejáveis ocorridas em materiais, principalmente metálicos, devido à ação química e/ou eletroquímica do meio ambiente, associada ou não…

LUCIANA SOARES SALOMON MONOGRAFIA CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS UFMG 2009 LUCIANA SOARES SALOMON MONOGRAFIA CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS Monografia apresentada como Trabalho de Conclusão do Curso de Especialização em Microbiologia do Instituto de Ciências Biológicas, da Universidade Federal de Minas Gerais, como requisito para obtenção do título de Especialista em Microbiologia. Orientador: Dr. Luiz Simeão do…

LISTA DE EXERCÍCIOS MICROBIOLOGIA APLICADA Prof.ª Celina 1) A indústria de alimentos de nome XYZ produz, entre outros produtos, pastel frito congelado. Uma análise microbiológica destes pasteis mostrou que assim que eles são preparados eles apresentam uma contagem de 4 UFC/g de alimento, para um determinado microrganismo a ser avaliado. Sabe-se que o tempo de geração deste microrganismo é de 12 min a temperatura de 32ºC. Qual será o número de UFC/g caso este produto não venha a…

saber ao me dirigir para coletar uma determinada amostra? Devo saber o que irei coletar, quais instrumentos necessários para essa coleta, o volume de coleta necessário para a execução e representação da análise, local de coleta da amostra, quando vai ser feita a análise dessa amostra e quais as análises de campo que vão ser necessárias a serem executadas no momento da coleta. 3- Defina amostragem? Coletar e analisar uma pequena parte do material em volume suficiente para que seja…