Os alimentos funcionais: a nova fronteira da indústria alimentar Análise das estratégias da Danone e da Nestlé no mercado brasileiro de iogurtes

Os alimentos funcionais: a nova fronteira da indústria alimentar Análise das estratégias da Danone e da Nestlé no mercado brasileiro de iogurtes Segundo Heasman e Mellentin1 (2001 apud RAUD, 2008), nos últimos anos os consumidores viram aparecer nas gôndolas dos supermercados novos produtos alimentares, que prometem contribuir na busca por uma vida mais saudável. Os alimentos funcionais são a nova tendência do poderoso mercado alimentício neste início do século XXI. O trabalho se concentrou na área de produtos lácteos, em particular iogurtes, e em duas empresas, Nestlé e Danone. Os produtos escolhidos estão levando ao mercado brasileiro uma considerável revitalização do mercado dos produtos lácteos. Esta revitalização está baseada nos probióticos, que são as bactérias lácticas que contém efeito benéfico sobre a flora intestinal, como as diversas espécies de Lactobacillus (RAUD, 2008). Este trabalho visa responder as seguintes perguntas: Quais são as principais características das estratégias da Danone e da Nestlé no lançamento de seus iogurtes funcionais no mercado brasileiro? Como se configuram as atividades de pesquisa e desenvolvimento da Danone e da Nestlé? Como explicar o êxito da Danone contra a Nestlé? Como o Estado brasileiro regulamenta o mercado dos alimentos funcionais? Os alimentos funcionais vêm adquirindo uma presença crescente nessa indústria, tendo faturado 2,5 bilhões de dólares, em 2003 (SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTOS FUNCIONAIS,…

ESAMC ANÁLISE DE PRODUTO DANONE MARKETING Maria Eduarda Rossi Ramalho, RA: 202140125 Marina de Oliveira, RA.: 202140140 Fabiano Zaupa Luchesi, RA: 202140007 Eneas Jr., RA: 201150438 Campinas 2015 1 Maria Eduarda Rossi Ramalho, RA.: 202140125 Marina de Oliveira, RA.: 202140140 Fabiano Zaupa Luchesi, RA: 2021400007 Eneas Jr., RA: 201150438 ANÁLISE DE PRODUTO DANONE Estudo do Iogurte Grego da Danone Trabalho Acadêmico da matéria de Marketing, presente na Graduação Tecnológica da…

Danone Folha de apresentação: Estabelecimento de Ensino: Instituto Politécnico de Coimbra Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Oliveira do hospital Licenciatura: Administração e Marketing Ano: 2º Ano Unidade Curricular: Gestão de Produtos e Marcas Ano lectivo: 2009/2010 Docente: Patrícia Pinto Discentes afectos ao trabalho: Filipa Gouveia; nº de aluno: 704020 Maria Manuela; nº de aluno: 604015 Sara Mónica Carreira Alexandre; nº de aluno: 604002 Sónia…

1) ESCOLHER UMA EMPRESA - DESCREVER HISTÓRICO, PRINCIPAIS MERCADOS, PRODUTOS E ESTRUTURA. Danone Presença Global: O Grupo Danone é uma empresa multinacional de origem francesa, líder mundial em produtos lácteos frescos, vice-líder em águas, nutrição infantil e hospitalar. Sua missão é levar saúde e nutrição para o maior número de pessoas. Ao longo dos anos, a Danone se transformou em sinônimo de nutrição, saúde, qualidade e inovação. Presente em mais de 120 países, o grupo conta…

Guilherme Henrique INDICE: Capa-------------------------------------------------------------------------------------------- 1 Introdução--------------------------------------------------------------------------------------2 A Empresa-------------------------------------------------------------------------------------3 Principais marcas; Origens; faturamento Visão, Missão,Valores. A marca no Brasil Analise…

Grupo Danone A Danone foi criada em 1919, na Espanha, pelo comerciante Grego Isaac Carasso, que decidiu trazer à Europa Ocidental o iogurte, produto muito apreciado em sua terra natal. Dez anos depois, Carasso levou a sede da Danone para Paris, onde permaneceu por 40 anos. Lá, a empresa estabeleceu um relacionamento sólido com o instituto Pasteur e através deste intercâmbio a Danone conseguiu aperfeiçoar as técnicas de produção do produto. Em 1942, graças à Segunda Guerra…

ESTUDO DE CASO GRUPO FRANCÊS DANONE O grupo francês Danone é líder mundial de produtos lácteos frescos e água mineral, e a linha de biscoitos e cereais ocupa o segundo lugar mundial. Presente em mais de 120 países, o grupo conta com mais de 92 mil colaboradores e é o terceiro maior grupo alimentício da Europa e o sétimo maior fabricante de alimentos do mundo. O Grupo Danone têm um portifólio de produtos alimentícios no qual as quatro marcas mais fortes são Danone- lácteos frescos,…

Danone: Estratégias de Marketing Trabalho sobre a Danone e suas estratégias de marketing apresentado ao Curso de Publicidade e Propaganda da Universidade Presbiteriana Mackenzie, com o objetivo de agregar conhecimento e pontuação para a aprovação na disciplina de Planejamento de Comunicação I. Orientador: Profº Roberto Gondo SÃO PAULO 2013 S U M Á R I O INTRODUÇÃO ........................................................................................................ 4…

HUMANOS DANONE São Paulo 2011 UNIP – UNIVERSIDADE PAULISTA PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS Cíntia Alves Ramos ------------------------------- RA: A27955-5 Cláudio Marcolino Melo de Araújo Silva ----- RA: A262FF-6 Gilmar Alfredo Ferreira --------------------------- RA: A32957-9 Ramon Adolfo Elias de Oliveira ---------------- RA: A261JD-2 Suelen Liedtke Silva Coppo --------------------- RA: A16ICE-7 …

................................... 10 6. Análise externa .................................................................................................................. 11 6.1. Meio envolvente...................................................................................................... 11 6.1.1. Micro Envolvente ou Meio Envolvente Transacional ........................................ 11 6.1.2. Macro envolvente ou Meio Envolvimento Contextual…