Análise De Mercado Restaurantes

___________________________________________________________________________ SÃO PAULO 2013 4 2. Sumário 3. Sumário Executivo 05 4. Descrição da Empresa 06 5. Produtos e Serviços 07 6. Análise da Estratégia 10 7. Plano de Mercado 13 8. Plano de Recursos Humanos 17 9. Análise de Mercado 19 10. Plano Financeiro 24 11. Interdisciplinares 26  Modelo de Liderança 26  Avaliação de Desempenho 31 …

INTRODUÇÃO A família Partala possui um restaurante no município Vale da Felicidade queé povoado por descendentes de imigrantes Poloneses.A economia do município se sustenta basicamente pela agricultura e da atividade turística que são os passeios da “Maria Fumaça”. Embora o restaurante tenha uma ótima localizaçãoe tradição em comidas típicas polonesas, e o restaurante SMAK é omenos frequentado da cidade. O estabelecimento atualmente e de propriedade de Irena, viúva, sem filhos. Infelizmente

empreendedorismo e trata de um estudo de viabilização para a implantação de um novo negocio voltada para o ramo alimentício, um restaurante para suprir as necessidades de demanda de produtos alimentícia de ótima qualidade, e preço baixo, visando atender pessoas de classe média baixa, e obter bons lucros para fixar o negocio na área comercial da cidade, realizando uma ótima pesquisa sobre o mercado local e assim confirmado que há viabilização para a implantação do negocio na cidade.…

O Mercado de trabalho está muito competitivo, na maioria dos sectores existe mais demanda do que oferta de emprego e uma alternativa é abrir um empreendimento próprio. Abrir um negócio é um grande desafio diante das dificuldades que existem em Luanda, como impostos altos e incertezas económicas e sociais. Apesar deste cenário existem muitas oportunidades e para minimizar os riscos do empreendimento é importante fazer um estudo para verificar a viabilidade do negócio. O restaurante que

Universidade Anhanguera – UNIDERP Centro de Educação a Distância DESAFIO PROFISSIONAL Tema: Restaurante Smack Administração Tutor EAD: Andréa Medeiros Rodolfo Aparecido Mendes de Almeida – RA: 1760997013 Bruno Gomes Coutinho – RA: 1760999062 Ednilson Luiz do Nascimento Júnior – RA: 2847282234 Gabrielle Themoteo Barrio – RA: 2858159855 Mariane Martins – RA: 2858154027 SÃO JOSÉ DOS CAMPOS / SP 16/04/2015 INDICE 1. INTRODUÇÃO.........................................

INTRODUÇÃO. Esse Trabalho se destina a uma analise swot do Restaurante da dona Irene Patala que é uma proprietaria de um restaurante que fica localizado no municipio do Vale da Felicidade. Esse restaurante vem enfrentando uma grande Crise devido a sua administração. Mas antes de entrarmos no trabalho ou na analise propriamente dito, Vamos falar um pouco das ferramentas que abordaremos para desenvolver essa analise. Vamos começar falando do Empreendedorismo e do…

EXECUTIVO 1 1 – DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO 2 1.1 – IDENTIFICAÇÃO E DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO 2 1.2 – DESCRIÇÃO LEGAL 3 1.3 – ESTRUTURA ORGANIZACIONAL 3 2 – PRODUTOS E SERVIÇOS 3 3 – ANÁLISE ESTRATÉGICA 3 3.1 – MISSÃO, VISÃO, META 3 3.2 – ANÁLISE DE S.W.O.T 4 4 – PLANO OPERACIONAL 4 4.1 – LAYOUT........... 4 4.2 – PROJETO ARQUITETÔNICO 5 5 – O MERCADO 6 5.1 – IDENTIFICAÇÃO DO PÚBLICO-ALVO 6 5.2 – A CONCORRÊNCIA 6 5.3 – FORNECEDORES E PRESTADORES DE SERVIÇOS 6 6 – MARKETING 6 6.1 – PRODUTO 7 6.2 –…

(PROPAI), tem por finalidade o desenvolvimento do conhecimento adquirido nas disciplinas, visando uma analise do ambiente vivenciado pela empresa. O presente trabalho é uma pesquisa sobre o ambiente externo e interno, e o mercado em que a empresa atua. O BIG JHOL é primeiro restaurante da cidade de Americana especializado em frutos do mar. O objetivo do trabalho é mostrar como esta o mercado no setor alimentício, especificar quais são as maiores dificuldades, ameaças e fragilidade,…

1.2 DENOMINAÇÕES DO EMPRENDIMENTO............................................................... 08 1.3 O EMPREENDIMENTO................................................................................................ 08 1.4 A ANÁLISE DE S.W.O.T DO RESTAURANTE........................................................ 08 1.5 AMBIENTES EXTERNOS....................................................................................... 08 e 09 1.6 AMBIENTES INTERNOS ...........................

frutos do mar: missão, visão, objetivos, metas e análise do portfólio de negócios. B) Qual é o principal problema na elaboração desse Planejamento Estratégico? |Questão A.................................................................................................................... | | | |Restaurante Iemanjá – História.