A Historia Das Ervas Aromaticas No Brasil

ETEC Osasco II – Vila dos Remédios Escambo, Especiarias e Monocultura no Brasil Trabalho solicitado pelo professor Reginaldo, na Disciplina de História, Nome: Sthéfanie Macedo nº 26, 2ºD. Osasco, 2013 Introdução Este…

A Organização das Nações Unidas (ONU) estima que cerca de quatro por cento da população mundial (162 milhões de pessoas) usam cannabis pelo menos uma vez ao ano e cerca de 0,6 por cento (22,5 milhões) consomem-na diariamente. A cannabis tem uma antiga história de uso ritual e é encontrada em cultos farmacológicos em todo o planeta. Sementes de cânhamo descobertas por arqueólogos em Pazyryk (um conjunto de tumbas encontradas nas Montanhas Altai, na Sibéria) sugerem que práticas…

Culturais 6) Escute Querelas do Brasil, canção gravada por Elis Regina na década de 1970. Após apreciar a canção. Qual o significado do título Querelas do Brasil? Significa lamentações, queixas, problemas que o Brasil enfrenta com relação a sua essência e cultura. Por que o autor usa Brasil com s e Brazil com z? O autor escreve Brasil com a letra z, porque é a forma de escrita na língua inglesa, onde ele faz uma relação do estrangeiro com o Brasil. E o Brasil com a letra s,…

FACULDADE RUY BARBOSA CURSO DE GASTRONOMIA FRANCISCO CARLOS DAS NEVES RIBEIRO A HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO HUMANA Projeto Interdisciplinar SALVADOR 2013 FRANCISCO CARLOS DAS NEVES RIBEIRO A HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO HUMANA Projeto Interdisciplinar Projeto Interdisciplinar apresentado ao curso de Gastronomia, matutino, da Faculdade Ruy Barbosa, com…

utilizando como matéria prima ervas medicinais, frutas, sementes, óleos e essências medicinais. Amplia o auto-conhecimento com liberdade de escolha e preparo dos elementos de higiene pessoal e dos produtos de limpeza para casa. Mostra pela Ecologia Interior como buscar a autogestão dentro de famílias e grupos de trabalho para vivência harmônica com o ambiente, utilizando de forma consciente e sustentável os recursos naturais do planeta. Temas trabalhados 1) História da Fitoterapia; 2) Os…

Tema : A origem e a história do samba Pesquisa apresentada a professora Ingrid da Disciplina de Cultura Baiana Lauro de Freitas – Ba 20/07/2012 Origem do Samba O samba é uma dança animada com um ritmo forte e característico. O nome samba é, provavelmente, originário do nome angolano semba, um ritmo religioso, cujo nome significa umbigada, devido à forma como era dançado. Originado da África e foi levado para a Bahia pelos escravos enviados para trabalhar nas plantações…

Alho 10 Alho Poró 10 Aniz Estrelado 10 Aneto 11 Cardamomo 11 Caril 11 Cebola 11 Cebolinha 12 Cerefólio 12 Chili em Pó 12 Coentro 12 Cominho 13 Cravo da India 13 Cúrcuma 13 Curry 13 Erva Doce 14 Ervas de Provence 14 Ervas Finas ou Fines Herbes 14 Estragão 14 Funcho 14 Gengibre 15 Louro 15 Manjericão 15 Manjerona 15 Mostarda 16 Noz Moscada 16 Orégano 16 Páprica 17 Pimenta Ardida 17 Pimenta Branca 17…

português foi testemunha de uma sucessão de civilizações • Sua cultura foi influenciada por: fenícios, gregos, celtas, cartagineses, romanos e árabes. • São notáveis a influência mourisca e oriental na arquitetura e nas artes. • Uma história marcada pelos descobrimentos e pelos feitos dos seus navegadores • No século XV, entre os quais figura Vasco da Gama, Pedro Álvares Cabral construíram um grande império ultramarino. • A Universidade de Coimbra…

uso e cultura. Nas primeiras épocas da historia européia foram os gregos, a deixarem anotadas as observações que podem ser consideradas como inicio da ciência. Foram também os gregos que fizeram a primeira tentativa de sistematizar o material empírico acumulado, baseandose nos caracteres que mais saltam à vista. Assim, o primeiro sistema que conhecemos, criado por Aristóteles e Teofrasto (384-284 a.C.) dividia o reino vegetal em árvores, arbustos e ervas, distinguindo formas caducifólias…

História da alimentação e da gastronomia Definições: Alimentação: A alimentação é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução. Na linguagem mais usual, alimentação é o conjunto de hábitos e substâncias que o homem usa, não só em relação às suas funções vitais, mas também como um elemento da sua cultura e para manter ou melhorar a sua saúde. Gastronomia: lei do estômago, perspectiva