A Estratégia Da Rede De Fast Food Habibs

CASO HABIB´s Desde criança, Alberto Saraiva, dono da rede de fast-food Habib´s, dividia com os pais, portugueses como ele, o sonho de ser médico. De fato, no começo da década de 70, passou no vestibular e se mudou, acompanhado deles, de Santo Antônio da Platina, no Paraná, para São Paulo, onde cursaria a faculdade. Para sobreviver, a família abriu uma padaria na Rua Visconde de Parnaíba, no Brás, bairro da zona leste. Mas, logo no primeiro ano de curso, a violência da cidade grande…

juvenil, a rede de fast-food.Criou várias promoções com íntens do cardápio que vinha com a imagem da turma do gênio com jogos e brincadeiras . Espressão em Inglês Benchmarking, na divulgação de seus produtos; Novidades no cardápio, pastelzinho de Belém bate recorde de vendas, após de 20 dias lançados. Tecnologia Vox line, empresa combina infra-estrutura, com tecnologia de empresas de renome e ainda oferece suporte completo às lojas da cadeia alimênticia. Fraquezas Desenvolver…

...............................................................15 3.1 SERVIÇOS.......................................................................................................17 3.2 MERCADO FAST FOOD.................................................................................17 3.3 A REDE...........................................................................................,................18 3.4 APOIO AO FRANQUEADO...............................................................

Introdução O Habib´s é uma rede de restaurantes fast food bem sucedida e originalmente brasileira. A primeira loja foi fundada em 1988 no bairro da Lapa em São Paulo. A partir daí a evolução da empresa se estende positivamente até os tempos atuais e essa evolução se dá pela forma diferenciada de administrar, pois adotam a estratégia ”low fare, low cost”, que é padronização dos processos e da linha de produtos, que garante a escala necessária para a obtenção de melhores custos e assegura-se ao

MBA Executivo da ESPM – Salvador: Andréia Mendes; Eugênio Vasconcelos; Gleide Ramos; Lilianna Andari; Milene Moura; Nilson Nóbrega. Orientação: Prof. Sandro Magaldi. Maio/2005 Resumo Este case descreve como a rede de comida árabe Habibs se transformou na maior rede de fast-food nacional. Os números apresentados pelo grupo impressionam: em 2004 foram comercializadas 650 milhões de esfihas para um total de 120 milhões de clientes que foram atendidos por meio do esforço de mais de…

levaram a rede Habibs a apresentar números importantes como os exemplificados abaixo: * 305 lojas no Brasil, em 15 estados e no Distrito Federal * 150 milhões de consumidores ao ano * 18 mil funcionários diretos * 12 centrais de produção * 650 milhões de bib’sfihas, 20 milhões de kibes, 10 milhões de pratos árabes, 10 milhões de Beirutes e 3 milhões de pizzas vendidos por ano * mais de 50 opções no cardápio * 30 novas unidades por ano, em média 2. O…

HABIB’S FAST-FOOD Quando a rede Habib’s inaugurou, em 1988, sua primeira loja em São Paulo, o mercado de alimentação não imaginaria o crescimento vertiginoso que o Habib’s iria trilhar na última década, alcançando a marca atual de mais de 300 endereços distribuídos pelo Brasil, o que colocou a marca como a maior rede de fast-food genuinamente brasileira e a segunda maior rede de fast food operando no Brasil. Certamente, seu fundador, Alberto Saraiva, não tinha a dimensão de que a…

HABIB’S FAST-FOOD Quando a rede Habib’s inaugurou, em 1988, sua primeira loja na Rua Cerro Corá em São Paulo, o mercado de alimentação não imaginaria o crescimento vertiginoso que o Habib’s iria trilhar na última década, alcançando marca atual de 260 endereços distribuídos pelo Brasil, o que colocou a marca como a maior rede de fast-food genuinamente brasileira.Certamente, seu fundador, Alberto Saraiva, não tinha a dimensão de que a estratégia que ele implementou, responsável

O CASE HABIB’S 1. a) Qual estratégia parece ser a predominante na formação da competitividade do Habib’s: Diferenciação de produto ou liderança de preços? O Habib’s é visto como a maior rede de fast-food que predomina a diferenciação e liderança de preços. Uma das estratégias predominante na formação da competividade do Habibs foi à liderança de competividade de preços baixos. Essa estratégia de negócios trouxe um modelo de negócios inovador do atual contexto organizacional. …

UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Campus Marquês de São Vicente ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS Fidelização do Cliente Habib´s Colaboradores Alisson Lucas da Silva Pimentel Gabriel Gomes da Silva Idalina Joice Vilarim de Souza João Fabio Meireles dos Santos Paulo Clementino da Silva Vanusa Alves SÃO PAULO 2013 1 Nomes: Alisson Lucas da Silva Pimentel Gabriel Gomes da Silva Idalina Joice Vilarim de…