AULA UNIME ENZIMAS

Celulares Pimenta Neto ...sem a CATÁLISE, as reações químicas, como a oxidação da sacarose, não ocorreriam em uma escala de tempo útil. Prof. Antônio NZIMAS – Ciências Moleculares e Celulares Pimenta Neto Catalisador Catalisador es es químicos químicos substâncias que atuam nas reações, aumentando sua velocidade, sem serem consumidas. Catalisador Catalisador es es biológicos biológicos Maior Maior velocidade velocidade das das reações reações Alto Alto grau grau de de especificidade especificidade Condições Condições de de reação reação mais mais suaves suaves Estrutura Estrutura inalterada inalterada após após oo processo processo Atividade Atividade regulável regulável Prof. Antônio NZIMAS – Ciências Moleculares e Celulares Pimenta Neto ...aceleração de reações químicas Prof. Antônio NZIMAS – Ciências Moleculares e Celulares Pimenta Neto Porque estudar as ENZIMAS? Prof. Antônio NZIMAS – Ciências Moleculares e Celulares Pimenta Neto ...as enzimas são fundamentais para qualquer processo biológico Importância prática Desordens genéticas Atividade enzimática no plasma sanguíneo... Diagnose de várias doenças Prof. Antônio NZIMAS – Ciências Moleculares e Celulares Pimenta Neto Prof. Antônio NZIMAS – Ciências Moleculares e Celulares Pimenta Neto ...as enzimas são fundamentais para qualquer processo biológico Importância prática Fármacos Prof. Antônio NZIMAS – Ciências Moleculares e Celulares Pimenta Neto ...as enzimas são importantes ferramentas…

28/08/14 Enzimas Luz Elena Triana Vidal Precedente histórico • Louis Pasteur (1850): concluiu que a fermentação de levedura no vinho era catalisada • Estes compostos são isolados das leveduras e são denominadas enzimas • A partir de isolados uréia concluiu que: todas as enzimas são proteínas • Interações fracas que se estabelecem entre a enzima e seu substrato poderia favorecer ao mecanismo de catalises 1 28/08/14 …

ENZIMAS  Função:  Viabilizar a atividade das células, quebrando moléculas ou juntando-as para formar novos compostos.  Com exceção de um pequeno grupo de moléculas de RNA com propriedades catalíticas, chamadas de RIBOZIMAS, todas as enzimas são PROTEÍNAS.  OBS!!! Ribozimas catalisam certas reações químicas, como a formação das ligações peptídicas na síntese das proteínas. • Moléculas polipeptídicas grandes, enroladas sobre si mesmas, formando um glóbulo com um “encaixe”. •…

ENZIMAS • Considerações gerais • Classificação • Especificidade e mecanismos de ação • Regulação enzimática • Inibidores e aplicações • Enzimas no diagnóstico clínico Enzimas: como atuam ? Cada traço representa uma enzima • As vias metabólicas (sequencias ordenadas de reações) são possíveis porque as enzimas catalizam passos sequencias em cada via. • As enzimas também controlam as vias metabólicas permitindo que o metabolismo se adapte a mudanças. Mapa metabólico Histórico • 1700 -…

da nomenclatura enzimática. 2. Descrever as classes enzimáticas: hidrolase, transferase, isomerase, liase, ligase e oxirredutase. 3. Descrever a função de coenzimas e co-fatores na biocatálise. 4. Conceituar energia livre de ativação e correlacionar com a atividade enzimática. 5. Conceituar sítio ativo de uma enzima e correlacionar com atividade enzimática. 6. Conceituar número de renovação (turnover) e reconhecer sua significação biológica. 7.…

da nomenclatura enzimática. 2. Descrever as classes enzimáticas: hidrolase, transferase, isomerase, liase, ligase e oxirredutase. 3. Descrever a função de coenzimas e co-fatores na biocatálise. 4. Conceituar energia livre de ativação e correlacionar com a atividade enzimática. 5. Conceituar sítio ativo de uma enzima e correlacionar com atividade enzimática. 6. Conceituar número de renovação (turnover) e reconhecer sua significação biológica. 7.…

Enzimas CENTRO UNIVERSITÁRIO UDF - EDUCAÇÃO FÍSICA DISCIPLINA: BIOQUÍMICA ALUNOS: LUIZ FERNANDO ANDRADE RGM: 1103458 NATANAEL SOARES RGM:1012002 Enzima: estrutura tridimensional • Macromoléculas responsáveis pela CATÁLISE das reações que ocorrem nos sistemas biológicos. • Alto grau de especificidade para seus substratos. • Aceleram reações químicas em pH e temperatura compatível com a vida. Catálise • Transformação de um produto em outro. 01 Catalisadores •…

da nomenclatura enzimática. 2. Descrever as classes enzimáticas: hidrolase, transferase, isomerase, liase, ligase e oxirredutase. 3. Descrever a função de coenzimas e co-fatores na biocatálise. 4. Conceituar energia livre de ativação e correlacionar com a atividade enzimática. 5. Conceituar sítio ativo de uma enzima e correlacionar com atividade enzimática. 6. Conceituar número de renovação (turnover) e reconhecer sua significação biológica. 7.…

nomenclatura enzimática. 2. D escrever as classes enzimáticas: hidrolase, transferase, isomerase, liase, ligase e oxirredutase. 3. D escrever a função de coenzimas e co-fatores na biocatálise. 4. C onceituar energia livre de ativação e correlacionar com a atividade enzimática. 5. C onceituar sítio ativo de uma enzima e correlacionar com atividade enzimática. 6. C onceituar número de renovação (turnover) e reconhecer sua significação biológica. 7. C…

resolvidos em grupos de no máximo QUATRO alunos e entregues dia 07/10/14. Esta atividade será avaliada em 5,0 pontos. 1 - O que são enzimas? 2 - Porque as enzimas são importantes para o metabolismo? Dê dois motivos. 3 - Qual a unidade mais comumente usada para quantificar de atividade enzimática? Cite três variáveis químicas que influem na atividade enzimática. 4 - O que significa o termo especificidade quando falamos em atividade enzimática? O que vem a ser uma enzima "altamente…