centro oeste

HISTÓRIA DO FEIJÃO TROPEIRO 11 A GASTRONOMIA DE GOIÁS 12 ALIMENTAÇÃO TÍPICA DE GOIÁS 18 FESTAS EM GOIÁS 19 A GASTRONOMIA DE MATO GROSSO 20 O DIA-A-DIA NA ALIMENTAÇÃO DO MATO GROSSENSE 20 PRATOS TÍPICOS E ALGUMAS HISTÓRIAS 22 A GASTRONOMIA DE MATO GROSSO DO SUL 24 PANTANAL – MATO GROSSO E MATO GROSSO DO SUL 24 PEIXES DO PANTANAL 25 UM ALMOÇO NO PANTANAL 26 CURIOSIDADES: INFLUÊNCIAS ESTRANGEIRAS 26 TRADIÇÕES PANTANEIRAS 27 A GASTRONOMIA DO DISTRITO FEDERAL 27 HÁBITOS ALIMENTARES RURAIS 29 CURIOSIDADE: UMA QUADRA TRADICIONAL 30 A FEIRA DAS TRADIÇÕES 31 ALGUMAS RECEITAS DO CENTRO-OESTE 32 CONCLUSÃO 37 REFERÊNCIAS 38 INTRODUÇÃO CENTRO-OESTE A culinária do Centro-Oeste bebe nas mesmas águas da paulista e da mineira, pois foi fundada pelos bandeirantes, mas rapidamente se tipificou, devido à incorporação de ingredientes locais, como o pequi e a guariroba, que lhe conferem identidade própria (FERNANDES, 2000). O milho tem presença marcante no dia-a-dia da região. Quando seco, preparam a canjica, a farinha e o angu. Quando verde, as elaborações mais comuns são o curau, um tipo de angu doce feito com leite, e a pamonha. A pamonha goiana, normalmente salgada e misturada com queijo, com pimenta ou com linguiça, difere da pamonha mineira, sempre doce e comida com uma pitada de canela em pó. De Portugal, o Centro-Oeste recebeu, além da grande influência na doçaria, o peixe na telha, feito numa telha de barro e…

teóricos do jornalismo sintetizaram a dinâmica das nossas conversas. A arte de pensar Penso, logo existo. René Descartes A receita para escrever texto jornalístico funciona bem porque ensina a pensar. Quem já passou horas diante de uma tela em branco do computador em dúvida sobre por onde começar sabe o que é angústia. Os mais velhos devem se lembrar das páginas arrancadas das máquinas de datilografia quando se instalava a tortura. O papel jogado na lata de lixo tinha a vantagem…

OLIVEIRA AND ENGLER CURY, PORTUGUESE STUDIES REVIEW 18 (1) (2011) 151-177 Lazer e Leitura nas Imagens de Debret: O Cotidiano do Brasil Oitocentista pelo Olhar de um Neoclássico 1 Carla Mary S. Oliveira Cláudia Engler Cury Universidade Federal da Paraíba A obra de arte como fonte para o historiador Uma obra de arte não é só imanência. Tal como apregoava Ernst Cassirer de forma mais sistemática em seu A Filosofia das formas simbólicas 2, ela remete a estruturas muitas vezes…

factores, objective and subjective, caused of the turnover, point it out as the consequence of the lack of a sttrategy way in the human organizational planning in which is considered in the management results. KEYWORDS: Turnover, staff turnover, people management, human resources, labor market, labor market. (1) Eliane Soares Mendes Franco é pedagoga organizacional, professora da Universidade de Itaúna nas disciplinas: Administração de Recursos Humanos, Comportamento Organizacional e…

nacionalização, em consequência da qual ao lado de outros grupos de estrangeiros os judeus sofreram constrangimentos, como não publicar jornais em sua língua de origem, eles conseguiram organizar estratégias de identidade e de manutenção de suas características étnicas. "O preconceito presente em esferas do governo, do Itamaraty, do corpo diplomático, da ação da polícia política, no Integralismo e em círculos comerciais não se transformou em ações concretas dentro do Brasil ou em…

a unidade e simultaneidade da inscrição psíquica dos indivíduos, numa dada sociedade específica, como uma condição eminentemente social. E, ao fazê-lo, localiza no processo de produção das instituições – apresentadas como efeito de um movimento dialético do instituído e do instituinte – a função mediadora da produção e da presença dos sujeitos e da sociedade. Essa foi a perspectiva que orientou a investigação sobre a democracia, refletida na organização de um seminário, do qual…

ACÓRDÃO PROCESSO TRT/15a. No. 0049300-51-2009-5-15-0137 RECURSO ORDINÁRIO RECORRENTE: FLÁVIA REGINA DA SILVA MACIEL RECORRIDO: PUNTO ESATTO COMÉRCIO DE CALÇADOS LTDA. ORIGEM: VARA DO TRABALHO DE PIRACICABA. EMENTA: DANO SOCIAL (“DUMPING SOCIAL”). IDENTIFICAÇÃO: DESRESPEITO DELIBERADO E REITERADO DA LEGISLAÇÃO TRABALHISTA. REPARAÇÃO: INDENIZAÇÃO “EX OFFICIO” EM RECLAMAÇÕES INDIVIDUAIS. Importa compreender que os direitos sociais são o fruto do compromisso firmado pela…

questão social, espaço em que a desigualdade se expressa com evidência flagrante e do qual se irradiam as problemáticas centrais de que se ocupa o Serviço Social, apresenta-se exponenciada na entrada do século XXI. As palavras de um especialista, no apagar das luzes da última década, sinalizam adequadamente o quadro mundial de desigualdade em que nos movemos: “Os países ricos, que representam apenas 15% da população mundial, controlam mais de 80% do rendimento global, sendo que aqueles…

América Latina, afiliavam-se a duas matrizes teóricas básicas: o monetarismo e o estruturalismo. Naquele tempo o keynesianismo era ainda mui- to mal digerido entre nós para transformar-se em instrumento de análise da realidade. Simonsen (Mário Henrique) já personificava os monetaristas, enquanto os estruturalistas tinham nos cepalinos Oyarzúm, Anibal Pinto, Sunkel, ao lado de Ignácio Rangel, os seus formuladores teóricos mais expressivos. Confesso que para um estudante de…

http://www.comciencia.br/comciencia/?section=8&edicao=24&id=274&tipo=0 A versão biológica da dor Por Susana Dias Para que serve a dor? As respostas podem ser muitas, assim como são inúmeras as sensações e percepções dolorosas. Para encher a paciência, tirar o sono, quebrar a rotina, produzir uma desordem na vida. Para punir, disciplinar, purificar e até entender a dor do outro. Também para conhecer os limites, superar desafios e saber onde começa o prazer. E, ainda, para lembrar…