Relatorio de nutrição social

INTRODUÇÃO

A promoção da saúde é um processo que habilita os indivíduos e a comunidade a ter mais controle sobre os determinantes do processo saúde - doença e assim, melhorar sua saúde, ou seja, essa estratégia permitir a mudança de comportamento tanto no individuo quanto na comunidade em que ela está interido visando, alteração do estilo de vida com atenção na diversidade cultural inerente as populações.
Tendo esse conceito em mente, a atuação profissional dentro da nutrição ganha novas perspectivas que devem cursar com um paralelo de mudanças principalmente na formação acadêmica desse profissional, tendo como enfoque a transformação da visão tecnicista em um modelo integralista, que forme profissionais que enxerguem o individuo como um conjunto de aspectos relevantes e a comunidade como uma singularidade. O estágio curricular em Nutrição Social tem como principal objetivo treinar os graduandos nas atividades de alimentação e nutrição das políticas e programas institucionais, de Atenção Básica e de Vigilância Sanitária. Ainda, a execução de atividades administrativas inerentes ao local de estágio; diagnóstico do estado nutricional da população atendida; desenvolvimento de atividades de Atenção Primária de Saúde, em Nutrição e em geral; desenvolvimento de ações de educação nutricional individualmente e coletivamente; planejamento, execução e avaliação de programas de alimentação e nutrição.

Período de estagio e carga horária

O estágio curricular em Nutrição social cursou entre 19 de abril a 03 de maio de 2012, principalmente no turno vespertino, com início às 14h00min e término às 18h00min, contabilizando 4 horas por dia, totalizando uma carga horária de 113 horas na Secretaria Municipal de Segurança Alimentar em São Luis, Maranhão.

Identificação da instituição

A Secretaria Municipal de Segurança Alimentar consta com uma sede localizada na Rua Celso Magalhães, 78 - Centro, CEP: 65074115, CNPJ: 69.577.781/0001-88, e o Pólo Josué de Castro, localizado na