Nutriçao
3042 palavras
13 páginas
Artigo OriginalEstado nutricional e qualidade da dieta de nutrizes em amamentação exclusiva
Nutritional status and diet quality of nursing mothers on exclusive breastfeeding
Miriam Paulichenco Tavares1
Macarena Urrestarazu Devincenzi2
Anita Sachs3
Ana Cristina Freitas de Vilhena Abrão4
Descritores
Aleitamento materno; Nutrição materna; Enfermagem; Pesquisa em enfermagem; Enfermagem obstétrica
Keywords
Breastfeeding; Maternal nutrition;
Nursing; Nursing research; Obstetrical nursing Submetido
21 de Maio de 2013
Aceito
18 de Junho de 2013
Autor correspondente
Miriam Paulichenco Tavares
Rua Napoleão de Barros, 754, Vila
Clementino, São Paulo, SP, Brasil. CEP:
04024-002
miriamptavares@ig.com.br
294
Acta Paul Enferm. 2013; 26(3):294-8.
Resumo
Objetivo: Identificar o estado nutricional, o consumo alimentar e a qualidade da dieta de nutrizes em amamentação exclusiva.
Métodos: Estudo transversal realizado com nutrizes em aleitamento exclusivo a partir do 28º dia pós-parto.
Foram utilizados instrumentos padronizados e foram avaliados o índice de massa corporal, consumo alimentar e qualidade da dieta.
Resultados: As nutrizes apresentaram sobrepeso, consumo energético abaixo do recomendado, porcentagens de macronutrientes adequadas exceto para proteína, que foi elevada. A dieta foi classificada como “precisando de melhorias”, conforme o Índice de Alimentação Saudável.
Conclusão: Os resultados mostraram que o sobrepeso associado a uma qualidade inadequada da dieta, indicou possíveis carências de micronutrientes.
Abstract
Objective: Identifying the nutritional status, dietary intake and diet quality of nursing mothers on exclusive breastfeeding. Methods: Cross-sectional study carried out with nursing mothers on exclusive breastfeeding from day 28 postpartum. Standardized instruments were used, and body mass index, food consumption and diet quality were evaluated.
Results: The nursing mothers were overweight,