Miojo com Ovo e Suco de Cenoura com Limão e Feijoada

Ingredientes

1 Embalagem Miojo (Macarrão Instântaneo)
1 Unidade(s) Ovo
1 Copo(s) Água
Conversor de medidas
Modo de preparo
Modo de Preparo

1.Coloque 1 copo e meio de água na panela.
2.Quando a água começar a borbulhar coloque o macarrão.
3.quando você vê que o macarrão já está cozido coloque o temperinho que vem junto com o macarrão e quebre o ovo e o coloque na panela.
4.Após colocar o ovo e o temperinho mexa imediatamente a mistura por um minuto.
5.Após um minuto desligue o forno e coloque o macarrão no prato
SEM ESCORRER e BOM APETITE

INGREDIENTES

1 cenoura (pequena)
1 limão
Açúcar a gosto

MODO DE PREPARO

Descascar a cenoura e cortar em cubos grandes
Espremer o limão e bater no liquidificador com 500 ml de água e açúcar
Coar e deixar gelar

INGREDIENTES 1 Kg de feijão preto
100 g de carne seca
70 g de orelha de porco
70 g de rabo de porco
70 g de pé de porco
100 g de costelinha de porco
50 g de lombo de porco
100 g de paio
150 g de lingüiça portuguesa
Tempero:
2 cebolas grandes picadinhas
1 maço de cebolinha verde picadinha
3 folhas de louro
6 dentes de alho
Pimenta do reino a gosto
1 ou 2 laranjas
40 ml de de pinga
Sal se precisar

MODO DE PREPARO

Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou verão, coloque gelo por cima ou em camadas frias
Coloque para cozinhar passo a passo: as carnes duras, em seguida as carnes moles
Quando estiver mole coloque o feijão, e retire as carnes
Finalmente tempere o feijão
Acompanhamentos
Couve, arroz branco, laranja, bistecas, farofa, quibebe de abóbora, baião de dois, bacon, torresmo, lingüicinha e caldinho temperado - copinhos