Analise quimcia

Química Analítica
Prof. Amadeu Moura Bego Campus Descalvado

Introdução Introdução
• Análise química
Aplicação de processos para identificar e/ou quantificar uma substância, ou os componentes de uma mistura ou, ainda, para determinar a estrutura de compostos.

Qualitativa

Quantitativa

Análise sensorial

Introdução Introdução
Análise química Qualitativa
Revela a identidade dos elementos e compostos de uma amostra

Quantitativa
Indica a quantidade de cada substância presente em uma amostra Gravimetria Volumetria Cromatografia

Marcha Analítica de cátions e ânions

Análise Instrumental
Técnicas instrumentais usadas em Quali e Quanti

Introdução Histórico
• Plínio Secundus (70 d.C.)
1º Teste Analítico O objetivo do teste era detectar sulfato de ferro(II) em acetato de cobre(II) e consistia em tratar uma tira de papiro embebida em extrato de noz de galha com a solução sob exame. Se a tira adquirisse a cor preta, indicava presença de ferro. A substância ativa é o tanino que consiste numa mistura de poliésteres do ácido gálico com açúcares (glicosídeos).

Fe2+

Cu2+

Introdução Histórico
• Robert Boyle (Séc. XVII)
Idealizou testes analíticos qualitativos Contribuiu muito com o desenvolvimento da Química Analítica na segunda metade do século dezessete estudando o uso de reações químicas para identificação de várias substâncias e introduzindo novos reagentes analíticos.

Introdução Histórico
• Torberni Bergman (Séc. XVIII)
Surgimento da Química Analítica Classificação e descrição de reagentes e processos analíticos, qualitativos e quantitativos por via úmida. O conjunto de seus trabalhos sobre análise química é considerado a base para o surgimento da Química Analítica como um ramo da Química.

Introdução Histórico
• Carl Remigius Fresenius (1841)
1o Livro de Química Analítica Selecionou apenas os elementos mais comuns e classificou-os em grupos analíticos com base na solubilidade de seus sulfetos. A classificação dos