Relatorio sobre fungos

INTRODUÇÃO

Antes de tudo precisamos entender o conceito de Micologia, que é o ramo da microbiologia que estuda os fungos, organismos enquadrados em um reino bem definido, denominado de reino Fungi, que foi definido em 1969.
Na aula feita no dia 30/08/12, estudamos sobre fungos, que são mais conhecidos como mofos e bolores, e eles são considerados ubiquitários por estarem presentes no solo, na água e no ar. Eles contribuem de forma fundamental no ciclo de matéria nos ecossistemas,pois muitos são decompositores de matéria orgânica. Geralmente eles são lembrados como fungos que fazem mal à saúde, causam micoses, deterioração de vários materiais, entre outros. Porém nem todos os fungos possuem essa função, alguns trazem benefícios que nem imaginamos que estão relacionados, como por exemplo, a decomposição da matéria orgânica, os liquens que são resultantes da associação de fungos com algas, e são importantes na colonização de rochas, as micorrizas que aumentam a absorção de água e nutrientes, fornecem proteção contra ataques de pragas, aumentam a tolerância dos vegetais a excessos de metais, a condições extremas de acidez, aridez e temperatura do solo, entre outros. Todos os fungos são eucariotos e todas as células que os compõem possuem pelo menos um núcleo e uma membrana nuclear, retículo endoplasmático, mitocôndrias e aparelho secretório. Os fungos são em sua maioria, aeróbios obrigatórios ou facultativos. Podem ser unicelulares (leveduras, quitrídias), que apresentam células ovaladas ou esféricas, ou multicelulares, que apresentam células com aspecto de filamentos tubulares conhecidos como hifas, e que no coletivo se chamam micélios. Possuem parede constituída de quitinas e como substância de reserva o glicogênio. Ao longo do relatório iremos relatar os fungos Rhizopus sp e Saccharomyces cerevisiae. O fungo Rhizopus sp é multiceluar, sapróbio habitante de solo, ocorrendo também em frutos, alimentos e outros materiais em decomposição. Causa podridão em frutos