Relatorio biologia

Instituto de Educação Gastão Guimarães

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA:
INFLANDO O BALÃO

Feira de Santana – 2015
Instituto de Educação Gastão Guimarães

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA:
INFLANDO O BALÃO

Disciplina: Biologia
Professora: Adriana Matos
Curso: Ensino Médio
Série: 2º ano Turma: B Turno: Vespertino
Componentes: Andressa Santos
Angélica Adorno
Jéssica Machado
José Alberto
Naiane Maia
Sabrina Farias

Feira de Santana – 21/09/2015
PROCEDIMENTOS

Organizamos todos os materiais no balcâo, já com todas as garrafas etiquetadas.

Dissolvemos 3 colheres de chá de fermento biológico em cada copo.

Adicionamos 3 colheres de sopa de açúcar na garrafa marcada “açúcar” e 2 colheres de sopa de sal na garrafa marcada “sal”.

Logo após mexemos bem para dissolver o açúcar e o sal no fermento.

Colocamos 200ml de solução de fermento biológico em cada garrafa.

Colocamos no gargalo de cada garrafa uma bola de aniversário.

Deixamos as três garrafas no balcão parar verificar o que aconteceria, a cada 15 minutos.

DISCUSSÃO E RESULTADOS

1) Durante o experimento, qual é o tipo de fermentação observada?

Fermentação Alcoólica

2) Qual a função do fermento biológico no experimento? Produzir gás carbônico

3) Qual o nome científico do fundo presente no fermento biológico utilizado neste experimento?
Saccharomyces cerevisiae

4) Das três garrafas, qual delas ocorreu o aumento do volume da bexiga?

A garrafa que estava com açúcar em sua mistura.

5) Qual é o gás liberado durante a reação?
Gás Carbônico

6) Que fator pode influenciar no processo da fermentação?
A temperatura da água

7) Por que as bexigas apresentam aumento de volume?
Por causa da liberação de gás carbônico de acordo com a fermentação.

8) O que explica o fato da bexiga que estava na garrafa com sal não ter enchido?
È que o sal não é um nutriente para a fermentação das leveduras.

CONCLUSÃO

Achamos a aula prática muito