Chocolate-curiosidades

Chocolate
A história do
A história do

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ENORME SUCESSO.

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O QUE INTERESSA É QUE ATÉ HOJE ELE CONTINUA FAZENDO

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PRECIOSIDADE, SE FORAM OS MAIAS OU OS OLMEC. NÃO IMPORTA.

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VIDA DO HOMEM. NÃO SE SABE AO CERTO QUEM DESCOBRIU ESSA

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HÁ MAIS DE TRÊS MIL ANOS O CHOCOLATE ESTÁ PRESENTE NA

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IMPORTANTE É QUE TENHA CACAU! E ESSA PAIXÃO É BEM ANTIGA.

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APAIXONADOS POR CHOCOLATE, E NÃO SÃO POUCOS, O

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CARNE, COMO OS MEXICANOS COSTUMAM USAR. PARA OS

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QUENTE, FRIO, LÍQUIDO, SÓLIDO OU ATÉ MESMO COMO MOLHO DE

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ILHARES DE PESSOAS DO MUNDO TODO CONSOMEM CHOCOLATE.

A história do

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têm um gosto amargo, levemente doce e são muito oleosas. A polinização das sementes é feita apenas através do morcego. E a colheita de cacau é feita duas vezes por ano. Existem três principais variedades de cacaueiro. A mais comum é o forastero, responsável por cerca de 90%

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O cacaueiro, da família das esterculiáceas, é nativo das regiões tropicais da América
Central e do Sul. Antes do descobrimento do Brasil ele era encontrado em estado selvagem no Amazonas e Pará. No final do século XVIII foi levado do Pará para a Bahia. Hoje em dia ele é cultivado perto do Equador e

também pode ser encontrado no Caribe, na África, no
Sudeste da Ásia e até nas ilhas do Pacífico Sul, Samoa e Nova
Guiné.
O cacau tem o tamanho de uma mão fechada e contém entre 20 e 50 sementes arroxeadas. Essas sementes

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T

heobroma cacao é como o cacaueiro é conhecido
pelos